在設(shè)計(jì)理想洗衣房(
工業(yè)洗衣機(jī)廠)時(shí)要避免這方面問(wèn)題,就要記。.L.E.E——成本、人工節(jié)省、工作流動(dòng)效率和能源節(jié)省。
價(jià)格和成本之間有一個(gè)截然不同的區(qū)別,價(jià)格是你為購(gòu)買某件東西所付出的錢,如一輛轎車;而成本則是在使用過(guò)程中如使用車輛時(shí)所花費(fèi)的錢,如汽油、輪胎等。當(dāng)設(shè)計(jì)洗衣房時(shí),特別是當(dāng)你把成本考慮進(jìn)去的時(shí)候,價(jià)格不應(yīng)是主要的問(wèn)題。
控制這些使用過(guò)程中產(chǎn)生的費(fèi)用的一種方法就是使洗衣房大小和所配設(shè)備都合理。設(shè)計(jì)洗衣房時(shí),大小確實(shí)有關(guān)系。要想確定洗衣房設(shè)備的大小,你需要首先估計(jì)出一天洗多少臟布草。不妨根據(jù)下面的公式進(jìn)行測(cè)算:
●經(jīng)濟(jì)型酒店=4.5kg×客房數(shù)
●提供有效服務(wù)的酒店(不提供飲食服務(wù))=5kg×客房數(shù)
●提供有效服務(wù)的酒店(提供飲食服務(wù))=5.4kg×客房數(shù)
●提供完備服務(wù)的酒店(四星級(jí))=6kg×客房數(shù)
●提供高消費(fèi)服務(wù)的酒店(五星級(jí))=6.4kg×客房數(shù)
根據(jù)上面的數(shù)字,設(shè)計(jì)洗衣房時(shí),每洗1公斤布草就應(yīng)分配0.1115平方米(1.2平方英尺)。0.1115平方米看起來(lái)好象有點(diǎn)多,但要記住的是,盡管你想通過(guò)壓縮洗衣房的面積來(lái)控制洗衣房的建造價(jià)格,但由于這樣做會(huì)使效率受到限制,所以在日后的經(jīng)營(yíng)中經(jīng)營(yíng)費(fèi)用會(huì)增加。